Si vous avez suivi le live de lundi dernier, vous n’êtes pas sans savoir que la rédaction de Oneshot Media a eu un réel coup de foudre pour une recette : La Crazy Tarte aux Fraises par Mukk Mukk et Lips !
Et pour ceux qui n’ont pas suivi ce live, découvrez pourquoi cette recette franco-québécoise nous a tant émoustillé !
Mukk Mukk x Lips : La Crazy Tarte aux fraises
Mukk Mukk, le cuisinier québécois complètement loufoque, s’invite dans les cuisine du Laboratoire Lips pour la première fois ! Et on peut aisément dire que la recette est prometteuse. Au menu du Chef Mukk Mukk et du laboratoire Lips, une tarte aux fraises généreuse.
Et si rien qu’à cette idée, vous salivez, alors vous n’êtes pas au bout de vos surprises.
Au nez, les arômes de crème pâtissière et de fraises bien mûres se mêlent, pour notre plus grand bonheur. Une sensation de câlin instantanée.
À la dégustation, on peut savourer quelque chose d’encore plus généreux. Le fond de tarte est exceptionnellement bien réalisé, apportant la profondeur qu’on recherchait un peu à l’odorat. La crème pâtissière, onctueuse et vanillée tapisse le palais et apporte une véritable sensation de réconfort. Et puis, viennent les fraises. Sucrées, rondes, parfaitement réalisées. On ressent même une sorte de gelée de fraises au dessus. La recette parfaite (et on n’abuse même pas) d’une véritable tarte pâtissière à la fraise.
Pour leur première collaboration le Laboratoire Lips et le célèbre cuisinier québécois Mukk Mukk nous offrent une Cray Tarte aux fraises qui devrait faire rougir les amateurs de pâtisseries.
La Crazy Tarte aux fraises : l’avis de l’équipe
Et quand on parle de gourmandise, c’est encore les gourmands qui en parlent le mieux. Alors, la parole est à l’équipe :
« Aucun intérêt de discuter. Je suis le 5eme à noter et suis arrivé avec en tête un 10./10. Y’a pas un liquide qui approche cette Crazy tarte aux fraises. Si vous cherchez un fond de tarte réaliste comme jamais, une fraise juste et gourmande… ne cherchez pas plus loin, on a un des meilleurs gourmands fruités de la vape ici. »
FLORENT
« Quand le goût immodéré de Mukk Mukk pour la gourmandise et les saveurs bien marquées rencontre la précision aromatique des laboratoires Lips, cela ne pouvait accoucher que d’une tuerie. Ils ont réussi à créer une tuerie avec un jus des plus revisités de la vape : la tarte aux fraises. La pâte à tarte est juste à tomber douce, ronde et gourmande. Dessus vient se poser un assemblage de fraises, mêlant saveurs de compotée, confiture, mais aussi de fraises fraiches, juteuse et mûres à point. Un Game Killer !!! »
DEE GARP
Note de l’équipe : 10/10
